Oeuf cocotte du moment

Fois gras poêlé aux poires rôties

Os à moelle

Croquettes de crevettes grises

Noix de St-Jacques à la plancha et son emulsion au potiron et écrevisse

Terrine de campagne maison

Filet de poulet Jaune au maroilles et sa purée maison

Welsh façon "Le Terrier"

Carbonade flamande

Croquettes de crevettes grises

Plat Végétarien

Camembert d'Isigny roti et sa charcuterie

Salade "Le Terrier"

Duo d'endives, rattes, lardons, Toasts aux Maroilles, noix, pickles d'oignons et sa vinaigrette à l'ancienne.

Plat du jour

(uniquement du lundi au vendredi midi et hors jours fériés)

Filet de boeuf Angus Irlandais et son jus de boeuf

avec supplement rossini

Onglet de Boeuf Angus

Tartare de boeuf au couteau

Pêche du Jour

Fish and Chips

Planche de la mer

Assiette de fromages régionaux

Brioche façon pain perdu boule de glace vanille et son caramel beurre salé

Crème brûlée

Coeur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille

Café gourmand

Profiteroles

Salade de Fruits

Supplément Gourmand

Dame Blanche/Dame Noire

Café Liégeois

Coupe Chuche Mourette

Coupe Colonel

Terrine de campagne maison

Duo de croquettes de crevettes grises

Duo de saumon fumé et gravlax

Welsh au cheddar mature

Filet de poulet Jaune au maroilles

Carbonade Flamande

Croquettes de crevettes grises

Tartare de boeuf

Fish and Chips

Plat végétarien

déclinaison de légumes d'antan, crumble de parmesan

Mousse au chocolat à l'italienne

Brioche perdue au caramel beurre salé

Salade de fruit

Planche assortiment de Fromages

Cht'i crémeux, sablé de Wissant, fleur d'Audresselles, galet du boulonnais, St marcelain et sa salade verte

Planche de la Mer

saumon fumé, saumon gravlax, croquette de crevettes grises, tartare de saumon façon thaï et sa crème ciboulette

Planche Ibérique

llomo, cecina, chorizo, coppa, cerezo

Camembert d'Isigny rôti, charcuteries et frites fraîches

Croquettes de Crevettes grises et frites fraîches

Assiette gourmande

Salade de fruit